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Tomates con Avellanas

Hoy preparé atún con tortilla de espinacas, pero me faltaba algo refrescante y me acordé de esta receta. Una deliciosa ensalada de tomates de colores, con aderezo y crocancia, gracias a la incorporación de nuestras avellanas tostadas (@avellaima). Estaba tan buena que les comparto mi receta. Guarda de inmediato la receta! Es muy simple,...

Helado de Avellanas Europeas

Nuestra amiga @kns_ruiz nos pidió una receta de helado de avellanas y ésta variación de los helados caseros de @ketoando.peru nos pareció ideal. La adaptamos a los amantes de nuestras avellanas.?? Este helado queda delicioso y combina de maravilla con berries. Yo lo preparé en la termomix, donde también pueden encontrar una receta rápida...

Ensalada Cesar con Avellanas

¿Quién no disfruta de una refrescante ensalada cesar? Aquí la preparamos aún más deliciosa, ya que le agregamos unas avellanas. Esto es lo que necesitas: ?1 cebolla morada pequeña, en rodajas finas ?4 cucharadas de vinagre de manzana ?3 cucharadas de aceite de avellana ?1 cucharadita de mostaza ?1  diente de ajo pequeño, rallado ?1/4...

Trucha en Costra de Avellanas

Siempre buscamos nuevas formas de disfrutas de pescados y ensaladas durante el verano.  Aquí te propongo una exquisita alternativa para un trucha o salmón. Comenzaremos con una guarnición de endivias caramelizadas.  Toma nota! En un bowl coloca 3 endibias cortadas en juliana finas, 1 cucharada de jugo de limón, 2 cucharadas de azúcar flor...